【スイーツアレンジ】ベースブレッド・ミニ食パンレーズンで作る ご褒美レーズンフレンチトーストのレシピ

「ベースブレッド・ミニ食パンレーズン」を使ったフレンチトーストのアイキャッチ画像
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カフェに行く時間ないし・・・
せめて家で特別感のあるスイーツが食べたい!

そんなときにおすすめなのが、完全栄養食(※)「ベースブレッド(BASE BREAD)」を使った、簡単なのにちょっと贅沢なスイーツアレンジです。

「おだやか時短手帖」では、【手軽に・栄養も意識しながら・ちょっと幸せになれる】アレンジレシピを紹介しています。

今回ご紹介するのは、「ベースブレッド ミニ食パン・レーズン」で作る、レーズンフレンチトースト

フレンチトーストといえば、特別な朝ごはんや贅沢スイーツの定番ですよね。

食パンをあえてプレーンではなくレーズン入りにすることで、さらに特別感のある「ご褒美スイーツ」に。

アイスやフルーツのトッピングがなくても、レーズンが華やかにしてくれます。

さらに、このアレンジなら卵液に漬ける時間も含めて15分以内に完成

食べたいなと思った時にすぐ作ることができますよ。

このレシピのポイント
  • スーパーで手に入る材料だけ
  • 15分以内に作れて手軽に楽しめる
  • 簡単なのにちゃんと美味しい

紹介しているアレンジレシピはすべて、育児中ママが負担なくスイーツを作って食べられるように、3つのポイントを意識しています。

それでは、さっそく作り方を紹介していきます。

※1食(2袋)で、栄養素等表示基準値に基づき、過剰摂取が懸念される脂質・飽和脂肪酸  ・炭水化物・ナトリウム・熱量を除いて、すべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む。

「ベースブレッド ミニ食パン・レーズン」を使ったレーズンフレンチトーストのレシピ

所要時間・・・約15分

「ベースブレッド・ミニ食パンレーズン」を使ったフレンチトーストを、コーヒーとともに並べた写真
レーズンの甘さが華やかな、ちょい贅沢フレンチトースト。

材料(1人分)

  • ベースブレッド ミニ食パン・レーズン 1袋
  •  1個
  • 砂糖 大さじ1
  • 牛乳 100g
  • バター 大さじ1
  • 粉糖 お好みで適量

作り方

「ベースブレッド・ミニ食パンレーズン」を使ったフレンチトーストを作る途中の、卵と砂糖を混ぜた写真

①卵を容器に割りほぐす。
 砂糖を入れてホイッパーで良く混ぜる。

「ベースブレッド・ミニ食パンレーズン」を使ったフレンチトーストを作る途中の、卵に牛乳を加えた写真

②牛乳を入れ、よく混ぜる。

「ベースブレッド・ミニ食パンレーズン」を使ったフレンチトーストを作る途中の、卵液にベースブレッドを浸している写真

③できた卵液に「ベースブレッド ミニ食パン・レーズン」を片面1分ずつ浸す。

「ベースブレッド・ミニ食パンレーズン」を使ったフレンチトーストを作る途中の、卵液に浸したパンを焼き始めた写真

④フライパンにバターを溶かし、中火でこんがりと焼き目がつくまで焼く。

「ベースブレッド・ミニ食パンレーズン」を使ったフレンチトーストを作る途中の、ベースブレッドの裏面を焼いている写真

⑤裏に返し、同じようにこんがりと焼き目がつくまで焼く。

「ベースブレッド・ミニ食パンレーズン」を使ったフレンチトーストを作る途中の、残った卵液を加熱している写真

⑥フレンチトーストを皿にとったら火を消し、フライパンに残った卵液を入れ、スクランブルエッグ状にしながら余熱で火を通す。

「ベースブレッド・ミニ食パンレーズン」を使ったフレンチトーストの完成写真

⑧火が通ったら別の皿にとって添え、お好みで粉糖を振って、完成!

作り方のポイントと注意点

卵液に浸す時間は短めに

性質上、ベースブレッドは卵液を吸うスピードが速く、長く浸すとフニャフニャになってしまいます。

浸す時間は片面1分ずつくらいでOKなので、忙しいママにとってはむしろメリットですよね。

スピーディに次の行程に移りましょう。

カリジュワッ食感を作る火力は「中火」

卵液を吸いやすいベースブレッドは、弱火で加熱すると水分が残りやすく「表面カリッ」になりづらいんです。

なので、火力は【中火】で。
しっかりと火を入れ、表面の水分を飛ばしてあげましょう。

残った卵液をソースにするとおいしい!

レーズンフレンチトーストが完成したあと、フライパンに残ったバターを使って卵液を加熱するとソースのような状態になります。

それを別皿にとり、レーズンフレンチトーストにかけて食べてみてください。

さらに濃厚になり、贅沢感が際立ちます!

とってもおいしいので、ぜひ試してみてくださいね。

まとめ|レーズン×フレンチトーストは相性◎!華やかな甘さで一日の気分を底上げしよう

この「レーズンフレンチトースト」アレンジは、とっても華やかでありながら、包み込んでくれるような甘~いやさしさに溢れています。

外はこんがり、中はふんわり。

頑張るママにぴったりの「じんわり癒し系スイーツ」です。

キラキラした甘さに包まれて幸せ・・・

今日も一日頑張ろっと!

きっとそんな風に思うことができますよ。

お好きなドリンクと一緒に楽しんで、静かな朝におうちカフェ気分。

もしくは、お子さんが昼寝しているあいだにこっそり楽しむ「ママのご褒美」にもピッタリです。

ぜひ「ベースブレッド ミニ食パン・レーズン」を使って、フレンチトーストを楽しんでみてくださいね。

あなたの自分時間が、キラキラと幸せな輝きをまといますように。

他のスイーツアレンジもチェックして、自分時間をもっと楽しみましょう!
[ベースブレッドのご褒美スイーツアレンジ5選]

※個人の感想であり、効果効能を示すものではありません。

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書いた人
ちまま
ちまま
HSP気質の繊細ママ
離乳食&幼児食コーディネーター。

2024年に1人目の子ども(女の子)を出産し、育児に奮闘中。

育児中の自分時間の少なさや、HSPならではの悩みによってメンタル大荒れを経験。
同じ悩みを持つ方に向け、時短ごはん・子育て・メンタルケアなどについてのアイデアを発信しています。
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